Łazanki (Dumplings Desconstruídos)
Diz a lenda que Łazanki chegou à Polónia no século XVI através de Bona Sforza, a esposa italiana do rei Polaco Sigismundo I.
Durante este tempo, a cozinha Polaca ganhou muita riqueza de sabor e foi introduzida a ingredientes como a massa pela primeira vez. O prato costumava ser feito tal como a lasanha italiana, colocando ingredientes com massa e cozendo-a no forno.
Decidimos optar por uma das nossas versões favoritas e tornámo-la um pouco mais simples. (Embora não comprometendo nada com um sabor). O nosso Łazanki é rico em especiarias e traz o sabor profundo dos cogumelos shiitake secos com os quais é infundido.
2-3 adultos
30min
Fácil
Ingredientes
Utensílios
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Recomendo vivamente.
Processo de encomenda fácil e intuitivo, staff simpático, entrega eficiente, packaging eco-sustentável, ingredientes de qualidade e receitas absolutamente deliciosas, que não só primam por expandir os nossos horizontes gastronómicos, como tendem a facultar-nos mais competências culinárias. Recomendo vivamente!
Experiência fantástica
Experiência fantástica. É como uma porta que se abre para o mundo, desafiando a experimentar receitas novas, mas também a respeitar o planeta.
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha (como eu). Os ingredientes vêm todos preparados nas quantidades certas e prontos a pôr no tacho. Além disso, saber que os produtos são maioritariamente biológicos, todos plant-based e guilty-free, e comprados a produtores locais faz com que a comida saiba melhor no prato e na consciência.
