Jambalaya
Louisiana organiza anualmente um Festival Jambalaya que inclui competições locais, centenas de variações de receitas, e um enorme tacho tipo tacho de paella recheado com o prato em destaque.
A origem do prato é debatível. Alguns afirmam que teve a sua origem em Nova Orleães, enquanto outros o atribuem às Caraíbas. Mesmo assim, a Jambalaya parece ser inspirada por uma mistura de culinárias tão variadas como a espanhola, a africana ocidental e a francesa.
Embora este prato seja feito originalmente com arroz, optámos por um grão diferente – a cevada, que oferece uma textura ligeiramente mais densa.
Ligeiramente apimentado, fumado e recheado de sabor. E só é preciso uma panela para fazer!
2-3 adultos
40min
Fácil
Ingredientes
Utensílios
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Processo de encomenda fácil e intuitivo, staff simpático, entrega eficiente, packaging eco-sustentável, ingredientes de qualidade e receitas absolutamente deliciosas, que não só primam por expandir os nossos horizontes gastronómicos, como tendem a facultar-nos mais competências culinárias. Recomendo vivamente!
Experiência fantástica
Experiência fantástica. É como uma porta que se abre para o mundo, desafiando a experimentar receitas novas, mas também a respeitar o planeta.
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha
Receitas simples para quem não percebe muito de cozinha (como eu). Os ingredientes vêm todos preparados nas quantidades certas e prontos a pôr no tacho. Além disso, saber que os produtos são maioritariamente biológicos, todos plant-based e guilty-free, e comprados a produtores locais faz com que a comida saiba melhor no prato e na consciência.
